Шоколадный велюр!
Все цвета шоколадного велюра Dolce Velluto итальянской фирмы Pavoni снова в наличии!
Формы для конфет!
Большой ассортимент оригинальных бельгийских поликарбонатных форм для шоколадных конфет Chocolate World!
Silikomart!
В нашем магазине вы найдёте большой ассортимент необычных силиконовых форм для десертов в европейском стиле!
Магазин в Калининграде!
Наш уютный магазин на ул. Пролетарская, 43 ждёт гостей и друзей каждый день с 10 до 19 часов!
Анастасия
Консультация профессионального кондитера
Заказать
Каталог продукции
Гель сухой Нейтральный 100 гр.

Гель сухой Нейтральный 100 гр.

90 р.
Упаковкапластиковая баночка
Составдекстроза, желирующий агент, регуляторы кислотности
ПроизводительРоссия
Нейтральный гель сухой для приготовления любого вида желе, покрытия фруктов, приготовления десертов, глазирования кондитерских и хлебобулочных изделий. 

Свойства: 
- защищает ягоды и фрукты от порчи; 
- продлевает срок годности кондитерских и хлебобулочных изделий; 
- приготовленное из сухого геля желе обладает высокой прочностью, быстро застывает, пригодно для заморозки, устойчиво к кислой среде; 
- удобен при использовании специального оборудования для глазирования изделий (спрейганмашинах); 
- хорошо удерживает влагу.

Способ приготовления и дозировка: 100 гр сухого геля перемешать с 300 гр. сахара, добавить 1 л. воды, довести до кипения, кипятить одну минуту, затем остудить до температуры 60° С и использовать по назначению.


Другие товары из раздела «Прочие ингредиенты»

В корзине
пока нет товаров
Корзина пуста
Личный кабинет