Каталог

Шоколад RENO Белый 25,5% 100 гр

120 ₽
Купить В ИЗБРАННОЕ
Темперированиенагрев до 40-45 С, охлаждение до 27 С, повторное нагревание до 28-29 (макс. До 31,5 С).
Составсахар, сухое цельное молоко, какао-масло (25,5%), соевый лецитин, ароматизатор
ПроизводительИталия
Используется для комбинированных кремов, отливки фигурок и в качестве украшений для кондитерских изделий, пралине, конфеты, декоры, муссы, шоколадные фонтаны


Личный кабинет