Какао-масло CALLEBAUT 100 г

5,0 13 отзывов

509 ₽

- +

Купить

В наличии

Розничные магазины

Доставка по городу и самовывоз

Москва, м. Технопарк

18 шт

Москва, м. ВДНХ

22 шт

Москва, м. Митино

19 шт

Москва, м. Коньково

11 шт

Москва, м. Войковская

18 шт

Реутов, Юбилейный проспект, 57

21 шт

Мытищи, ул. Веры Волошиной 46

1 шт

Описание и характеристики

Производитель	Бельгия
Состав	какао-масло
Энергетическая ценность	белки - 0; углеводы - 0г; жиры - 100; энерг. ценность - 900 ккал
Срок годности	24 месяца
Условия хранения	в сухом прохладном месте при относительной влажности воздуха не выше 70%, при температуре от 12°C до 20 °C

Используйте какао-масло в каллетах Callebaut для создания хрустящих десертов или их элементов, и повышения текучести шоколада.

Отлично подойдет для смешивания с красителями или для приготовления шоколадного велюра.

Изготовлено путем прессования крупки какао.

Благодаря дополнительному содержанию какао-масла шоколад получает блеск и звонкий треск при изломе шоколадных плиток.

Какао-масло нежное и тает во рту без остаточного воскового привкуса.

Рафинированное, деодорированное.

Является уже темперированным продуктом и содержит масло какао в кристаллической форме.

Совет по использованию:

Какао-масло легко плавится.

При температуре 22 - 27°C какао-масло твёрдое и хрупкое, при температуре 32-36°C - жидкое.

Рецепт кристаллизации шоколада с помощью какао-масла в каллетах:

доведите распущенный шоколад до температуры около 40°C, добавьте 15-20% галет температуры 15-20°C;
распустите шоколад при температуре 40-45°C в емкости с термостатом или микроволновой печи;
установите температуру термостата на 32°C для темного шоколада или на 30°C для белого и молочного шоколада и сразу добавьте от 15 до 20% галет с температурой 20°C;
хорошо перемешайте шоколад до тех пор, пока каллеты не растворятся.

Если каллеты растворились слишком быстро, значит шоколад был слишком теплым - добавьте еще каллет и продолжайте перемешивание.

Оформление заказа

Перед тем, как купить Какао-масло CALLEBAUT 100 г в интернет-магазине Тортомастер, надо авторизоваться в вашем личном кабинете или, если вы впервые на сайте, заполнить регистрационную форму. Чтобы сделать заказ, переместите выбранный товар в корзину. Затем перейдите в корзину и нажмите «Обычное оформление» или «Оформить быстро».

При оформлении быстрого заказа укажите свои ФИО и номер телефона. Наши менеджеры свяжутся с вами для уточнения условий доставки и оплаты заказа. После согласования условий вы получите подтверждение оформления заказа электронным письмом или смс-сообщением.

Обычное оформление заказа выглядит так: необходимо последовательно заполнить все поля формы – ФИО, адрес электронной почты, контактный телефон, адрес доставки. Выбрать способ доставки и оплаты. Итоговая цена Какао-масло CALLEBAUT 100 г будет указана внизу формы заказа. Рекомендуем в поле «комментарии к заказу» указать информацию, благодаря которому курьеру будет проще вас найти. Для подтверждения нажмите кнопку «Заказать».

Доставка

Доставка Какао-масло CALLEBAUT 100 г может быть выполнена одним из следующих способов:

Почта России. Товар будет доставлен в почтовое отделение.
Boxberry. Доставка до двери или до терминала.
СДЭК. Товар доставляется до терминала или до двери.
Экспресс-доставка посылкой EMS.
Почта России (почтомат). Доставка до почтомата.
Халва (почтомат). Заказ будет доставлен в почтомат.

После того, как заказ будет собран, ему присвоится трек-номер, который придет вам на электронную почту или на телефон смс-сообщением.

Оплата

Оплатить заказ можно следующими способами:

Банковской картой. В этом случае потребуется 100% предоплата.
Наложенным платежом. Заказ оплачивается при получении в почтовом отделении.
Подели. Оплачивайте заказ 4 частями каждые 2 недели.

Для отслеживания своей посылки вы можете посмотреть информацию на сайтах Почты России, СДЭК, Boxberry, либо в своем личном кабинете на нашем сайте.

Баллы

Оплачивайте до 99% от стоимости заказа баллами!

С каждой покупки вам начисляется до 7% баллами (1 балл = 1 рубль)
Отслеживайте баллы и процент начислений в личном кабинете
Списать можно до 99% от стоимости любой покупки в любой день. Даже на товары со скидкой или в статусе "Финальная цена"! Как в интернет-магазине, так и офлайн.
Удваиваем процент баллов по вашей карте в День рождения, а также 3 дня до и 3 дня после праздника!