Шоколад Callebaut

Интернет-магазин «Тортомастер» предлагает бельгийский шоколад Callebaut. Это известная на весь мир марка, завоевавшая признание кондитеров и просто ценителей полезного и вкусного продукта из бобов какао. Производитель сочетает традиции и инновации в создании ароматного, изысканного лакомства.

Выпуском шоколада под брендами Callebaut, Cacao Barry, а также Sicao занимаются еще французская и российская фирмы. Производство основано на оригинальных рецептурах, многие из которых старше 170 лет. При изготовлении используются лучшие и редкие сорта какао-бобов, уникальные технологии отбора и обработки. Тонкий помол, добавление масла какао и щепотки ванили делают шоколад необыкновенно ароматным, он буквально тает во рту.

Разновидности шоколада Каллебаут

Темный имеет широкий спектр вкусовых оттенков, что достигается вариациями процентного содержания какао в составе. Насыщенный горький для тех, кто предпочитает классику, нежный с едва уловимой терпкой горчинкой – для гурманов.

Молочный шоколад – это более мягкий продукт с большим разнообразием вкусовых и ароматных оттенков, от явно выраженного какао до ноток ванили и карамели в послевкусии.

Белый шоколад не содержит бобов какао, зато есть масло какао, сухое молоко, сахар и ваниль. Поэтому у него отсутствует привычный коричневый цвет, за что некоторые отрицают его принадлежность к благородному шоколадному семейству. Тем не менее, его насыщенный сливочный вкус не способен оставить равнодушным.

Цветной, ароматизированный шоколад – это миксы белого и молочного продукта, насыщенные вкусами и ароматами капучино, карамели, клубники.

Настоящий шедевр в линейке – Ruby. Рубиновый шоколад был создан лично Барри Каллебаут. Имеет розоватый оттенок и оригинальный фруктовый вкус. Технология производства хранится в строгой тайне.

Цена на шоколад Barry в магазине «Тортомастер» очень доступная. Купить его можно с доставкой.